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おにぎりやお好み焼き～食品工場（コンビニ弁当づくり）の仕事～

食品工場（コンビニ弁当づくり）って？

　深夜の食品工場で、コンビニで売られている弁当・惣菜をつくる仕事です。
いなりずし、お好み焼き、おにぎりを作ったり、パック詰めしていく作業をしました。
工場の場所は大阪府堺市です。
アルバイト求人誌で見つけて応募し、即採用されました。
日雇いで1日のみでもOKでしたが、土日を使って3日間働きました。

待遇は？

　22時から翌朝6時まで、休憩を1時間挟んでの実働7時間。
深夜手当込みで日給9800円です。
工場は最寄の鉄道駅から離れたところにありますが、
駅まで送迎バスが迎えにきてくれました。

服装について

　爪を伸ばしている人はNGです。マニキュアもだめでした。
髪の長い人は束ねること。
白衣、頭にかぶるキャップ、マスク、長靴を着用します。

どんなメリットがあるの？

　日雇いなので、空いている日に仕事ができるのが利点です。
22時から6時までの契約ですが、作業が終わり次第、解散になります。
4時過ぎに終わることも多々ありました。
ただし、送迎バスの便が6時半ごろにしかありません。
仕事が早く終わっても帰宅することができず、休憩室で時間をつぶしました。

苦労した点は？

　いなり寿司の揚げを破かず、ご飯を入れるのが難しかったです。
マスターするには何度か挑戦する必要がありそうです。
作業自体よりも、作業終了後の工場内の掃除が体力的に辛かったです。
調理具や容器を大量に洗いますので、手が荒れます。

ここに注目

　50歳ぐらいの女性が多かったです。
その中に、学生アルバイトと思わしき若者がちらほらいる感じです。
また、工場の中には日本語とスペイン語の張り紙がしてありましたので、
南米などから出稼ぎで来ている外国人も多いのかもしれません。

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